Kruche ze śliwkami
Składniki:
3,5 szklanki mąki
szklanka cukru +3 łyżki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kostka margaryny
2 jajka
1 torebka cukru waniliowego
1kg śliwek
cukier puder do posypania
Kruche ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Wbijamy jajka i dodajemy posiekaną margarynę. Zagniatamy ciasto i dzielimy na 2 części. Jedną część ciasta wkładamy do zamrażalnika a drugą rozkładamy na blaszce o wymiarach 36x24 wysmarowanej margaryną i posypaną odrobiną bułki tartej. Pieczemy 10 minut w temperaturze 180C. Ze śliwek usuwamy pestki i rozkładamy je na cieście skórką u dołu, posypujemy 3 łyżkami cukru. Ciasto wyjmujemy z zamrażalnika i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pieczemy 40 minut w temperaturze 180C. Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze