Kruche ciasto ze śliwką
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki ciasta:
250 gram mąki,
3 łyżki cukru pudru,
5 żółtek,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
3 szklanki mąki
Dodatkowo: około 1,2 kg śliwek
Polewa: szklanka cukru pudru, kilka łyżek soku z cytryny
Kruche ciasto ze śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zagniatamy ciasto (ja je przygotowałam mikserem, nie miałam siły zagniatać)większą połowę ciasta wykładamy na blachę, reszta będzie na kruszonkę. wykładamy połówki śliwek, posypujemy kruszonką. Pieczemy około 1h w 175 stopniach. Na całkowicie wystygnięto ciasto, wylewamy lukier.
Porady
Z pozostałych białek, można wykonać bezę (białka ubijamy i dodajemy budyń) jednak ja z niej ostatnimi czasami rezygnuje ze względów smakowych - bardziej mi smakuje ciasto kruche bez bezy.
Komentarze