Krokiety z kapustą i pieczarkami według Czarka
Cezary Zalewski
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Krokiety z kapustą i pieczarkami, uwielbiana potrawa przez wielu smakoszy.
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- farsz:
słoik 900 ml.kapusty kiszonej
1 kg. pieczarek
sól, pieprz do smaku
ciasto na 6 placków:
2 jaja
1 szklanka mleka
1 szklanka ciepłej przegotowanej wody
2 łyżki oleju
1,5 szklanki mąki
szczypta soli
Krokiety z kapustą i pieczarkami według czarka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wlewamy mleko, wodę 2 łyżki oleju i wbijamy 2 jaja. Miksujemy, po wstępnym miksowaniu dajemy 1,5 szklanki mąki i ponownie miksujemy na papkę o konsystencji śmietany. Tak zmiksowane ciasto odstawiamy na 30-40 minut i po tym czasie smażymy. Na usmażone placki nakładamy farsz,zawijamy krokiety i podsmażamy na gorącym tłuszczu z obu stron na rumiano.
Smacznego!!!
Komentarze