1.Oczyszczone kurki wraz z pokrojoną cebulką szklimy na oliwie z chilli. Podlewamy winem i dusimy aż wino odparuje.Doprawiamy solą,pieprzem,czosnkiem i rozmarynem Do gorącego bulionu dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaczki. gotujemy. Gdy ziemniaki będą pół miękkie dodajemy kurki wraz z cebulką.gotujemy do miękkości.
Miksujemy i dodajemy śmietanę,w razie potrzeby doprawiamy.
Podajemy samą lub z grzankami skropionymi oliwą z Chilli.
Do tego obowiązkowo kieliszek wina :)
Komentarze