Krakersy z cheddarem
Bardzo fajna przekąska
Składniki:
- 120g ostrego sera cheddar
150g mąki pszennej
100g masła
pół łyżeczki sody
1 jajko
szczypta soli
szczypta pieprzu
Krakersy z cheddarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto zagniatamy kruche. Masło siekamy drobno, dosypujemy mąkę, jajko i zagniatamy. Dodajemy szczyptę soli, szczyptę pieprzu oraz szczyptę sody. A cheddar? Tarty na drobnych oczkach wędruje prosto do ciasta, z ciasta zaś formujemy zgrabną kulę i wysyłamy ją do lodówki na pół godziny.
Kulę rozwałkowujemy, wycinamy zgrabne, prostokątne krakersy, układamy na blasze, nakłuwamy widelcem i zamykamy w piekarniku. W temperaturze 220 stopni wypiekamy do pełnego zrumienienia i podajemy jeszcze ciepłe.
Komentarze