KOTLETY Z CZERWONEJ SOCZEWICY
- 60 min
Składniki:
- PÓŁ SZKLANKI CZERWONEJ SOCZEWICY
2 JAJKA
4 ŁYŻKI OTRĄB (DOWOLNE ,JA DAŁAM MIESZANE)
MAJERANEK,PIEPRZ ZIOŁOWY
NATKA PIETRUSZKI
SÓL
OLEJ LUB MASŁO KLAROWANE DO SMAŻENIA
Kotlety z czerwonej soczewicy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SOCZEWICĘ WRZUCAMY DO GARNKA,WLEWAMY PÓŁTORA SZKLANKI WODY I GOTUJEMY DO ROZGOTOWANIA,W RAZIE POTRZEBY DOLEWAMY WIĘCEJ WODY.
POD KONIEC GOTOWANIA DORZUCAMY OTRĘBY,MIESZAMY,PRZYKRYWAMY POKRYWKĄ I ZOSTAWIAMY DO OSTYGNIĘCIA.
MASA POWINNA BYĆ DOŚĆ GĘSTA.
DODAJEMY DO NIEJ JAJKA,NATKĘ PIETRUSZKI POKROJONĄ I PRZYPRAWY,MIESZAMY DOKŁADNIE I FORMUJEMY KOTLETY.
SMAŻYMY NA ROZGRZANYM TŁUSZCZU DO ZARUMIENIENIA.
Komentarze