Kotlety z kaszy jaglanej i czerwonej soczewicy

  • wyświetlono: 2268 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

mają chrupiącą skórkę, a w środku są delikatne i mięciutkie. Przy okazji sprawdziłam, że mąka z ciecierzycy doskonale spisuje się jako panierka, bo praktycznie w ogóle się nie pali.

21272470_791684121003431_2698597232059802950_n
  • 60min

Składniki

2 szklanki ugotowanej czerwonej soczewicy
2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
posiekana natka pietruszki
1 łyżeczka startego świeżego imbiru
3 pełne łyżki mąki z cieciorki + mąka do panierowania
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety z kaszy jaglanej i czerwonej soczewicy

  • 1. Mieszam dokładnie soczewicę z kaszą, do masy dodaję mąkę z cieciorki, posiekaną natkę pietruszki (radzę dodać sporo), starty imbir, sól i pieprz do smaku. Mieszam do połączenia się - masa będzie dość luźna, ale da się z niej formować kulki (trzeba myć ręce mniej więcej co dwie, radzę też na bieżąco po przygotowaniu każdej kulki układać ją na patelni, a nie odkładać na bok). Każdą kulkę (wielkości mandarynki) panieruję w mące z cieciorki i układam na średnio rozgrzanym oleju. Kotlety smażę na rumiano, przewracając je kilkukrotnie za pomocą łopatki. Początkowo będą delikatne i luźne, jednak po pierwszym przewróceniu na drugą stronę masa zacznie się ścinać. Po usmażeniu przekładam kotlety na chwilę na papier do odsączenia tłuszczu. Podaję z ulubionym sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzudania_dla_urody

Komentarze

Podobne przepisy

image-0aj48fj

Dodane przez: monika016

Kotlety z kaszy jaglanej

Podane z sosem, np. pieczarkowym...

Kotlety z kaszt jaglanej z cukinią

Dodane przez: PolskaGotuje

Kotlety z kaszy jaglanej i cukini

Smak mnie zaskoczył. Bardzo dobre,...

Propozycja podania kotlecików z kaszy jaglanej.

Dodane przez: germini

KOTLETY Z KASZY JAGLANEJ

Przepis otrzymałam od mojej babci,...

image-1cnb3h4

Dodane przez: KiciaGotuje

KOTLETY Z CZERWONEJ SOCZEWICY

POLECAM !!! JAKO DODATEK DO KOTLETÓW...

Kotleciki z kaszy jaglanej i soczewicy z dodatkiem pokrzywy a sosem chrzanowym

Dodane przez: Edelka

Kotleciki z kaszy jaglanej i soczewicy z...

Ktoś ostatnio nas zapytał, co takiego...

kasza jaglana ze szpinakiem

Dodane przez: Iwcia20

Kotlety z kaszy jaglanej i szpinaku

Przekona wszystkich przeciwników...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE