Kotleciki jajeczne ze szczypiorem i serem
- 40 min
Taką wspaniałą kolacją poczęstował mnie mąż. Dodaję przepis, gdyż moje podniebienie zostało zachwycone.
- 40 min
Składniki:
- Czerstwa bułka
mleko
5 jajek ugotowanych na twardo
1 jajko surowe
szczypior sałatkowy
bułka tarta
sól
olej
garść sera żółtego startego na tarce
Kotleciki jajeczne ze szczypiorem i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka zetrzeć na tarce, na grubych oczkach. Bułkę namoczyć w mleku. Do miski dać starte jajka, wbić surowe jajko, wsypać posiekany drobno szczypior i żółty ser. Bułkę dobrze wycisnąć z mleka i dodać do reszty.
Posolić do smaku i dokładnie wymieszać. Formować małe kotleciki i obtoczyć w bułce tartej.
Smażyć z każdej strony na złocisto
Komentarze