Knedle z truskawkami
Tradycyjne knedle z owocami. U mnie nadziane truskawką :). Bardzo smaczne, proste do wykonania. Idealne na obiad. Z przepisu wychodzi około 20 dużych knedli. Polecam!
Składniki:
- Ciasto:
5 ziemniaków
1 łyżka cukru pudru
1 duże jajko
100g. twarogu półtłustego/ tłustego
1 szkl. mąki pszennej/ tortowej
Dodatkowo:
kilkanaście truskawek
cukier/ cynamon/ jogurt/ masło itp. do podania
Knedle z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać, ugotować i ostudzić. Przecisnąć przez praskę, dodać pozostałe składniki i dobrze wyrobić rękami do uzyskania zwartej masy. Podzielić na około 20 części. Do środka każdej części wcisnąć truskawkę, a następnie uformować w zgrabną kuleczkę.
- 2. Gotować w wrzącej, osolonej wodzie do wypłynięcia. Podawać jeszcze ciepłe z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
Komentarze