Kartoflanka
- 50 min
...
- 50 min
Składniki:
1/2 kg ziemniaków
1 l bulionu warzywnego
150 g wędzonego boczku w plastrach
1 łyżka masła
1 cebula
Sól i pieprz
Kartoflanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W rondlu roztopić łyżkę masła ,włożyć boczek i smażyć go ,dopóki się nie zrumieni. Wyjąć ,a na wytopionym tłuszczu zeszklić drobno posiekaną cebulę. Dodać obrane i pokrojone w drobną kostkę ziemniaki ,4-5 min podsmażać ,ciągle mieszając ,a potem wlać kilka łyżek bulionu i dusić na niewielkim ogniu 15 min. Wlać resztę bulionu ,wrzucić boczek i gotować 20 min na małym ogniu. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Komentarze