Karkówka z ananasem
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 plastrów karkówki,
6 plastrów ananasa,
2 łyżki oliwy z oliwek,
sól, pieprz,
2 łyżeczki przyprawy do karkówki,
2 łyżki soku z ananasa,
mały ząbek czosnku.
Karkówka z ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karkówkę rozbić tłuczkiem na cienkie kotlety, posypać solą oraz pieprzem. Oliwę wymieszać z sokiem ananasowym, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawę do karkówki i dokładnie wymieszać. Powstałą marynatą zalać plastry ananasa i karkówki, odstawić na godzinę do lodówki. Po tym czasie karkówkę grillować na patelni grillowej lub grillu do miękkości. Pod sam koniec dodać plastry ananasa i grillować aż nabiorą złotych pasków.
Komentarze