Karkówka z kapustą i ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karkówkę myjemy, osuszamy. Przyprawy mieszamy z olejem i nacieramy karkówkę. Odstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godziny, najlepiej na noc. Po tym czasie karkówkę przekładamy do naczynia żaroodpornego.
2.Kapustę płuczemy, obkładamy nią karkówkę. Ananasa osączamy z zalewy i kroimy w kostkę, układamy na kapuście, następnie zalewamy sokiem z ananasa.
3.Karkówkę pieczemy pod przykryciem 2 godziny w 200°C. Po upieczeniu podajemy karkówkę pokrojoną w plastry i obłożoną kapustą z ananasem.
Komentarze