Gyros z sosem czosnkowym
Składniki:
- ● 1 kg schabu bez kości
● op. przyprawy do gyrosa
● olej
Sos:
● 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
● 3 łyżki majonezu
● duży ząbek czosnku
● sól, pieprz
Gyros z sosem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schab kroimy w plastry
i oprószamy przyprawą do
gyrosa. Układamy na natłuszczonej
olejem blasze
i pieczemy ok. 35 minut
w temp. 180 °C. Kroimy
w cienkie paski. -
2.
Robimy sos: czosnek
obieramy, przeciskamy
przez praskę i mieszamy
z jogurtem i majonezem.
Ewentualnie doprawiamy do
smaku solą i pieprzem. Sosem
polewamy mięso.
Notka redakcyjna
PPWS_02-2011Podobne przepisy
Komentarze