Mielone gyros z sosem serowo-czosnkowym

  • wyświetlono: 1379 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Jeśli znudziły Wam się zwykłe mielone proponuję na obiad kotlety mielone o posmaku gyrosa z aksamitnym sosem serowo-czosnkowym

Gosia123

Składniki

0,5 kg łopatki
1 cebula
1 czerstwa bułka
1 jajko
2 ząbki czosnku
przyprawa gyros
papryka słodka
papryka ostra
sól
pieprz
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia

Na sos:
200 ml śmietany 30%
100 g sera topionego
3 ząbki czosnku
kilka listków rozmarynu
papryka ostra
papryka słodka
sól
pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Mielone gyros z sosem serowo-czosnkowym

  • przygotowanie masy mięsnej1. Łopatkę umyć, osuszyć, zmielić w maszynce do mięsa. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę, czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Bułkę namoczyć w wodzie i dobrze odcisnąć. Do mielonego dodać cebulę, czosnek, jajko, bułkę oraz wszystkie przyprawy, dokładnie wymieszać na jednolitą masę.
  • formowanie kotletów2. Z masy formować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rumiano, na rozgrzanym oleju.
  • przygotowanie sosu3. Sos: do garnuszka wlać śmietanę, dodać ser pokrojony na mniejsze części, przyprawić do smaku.
  • Gotowy sos4. Na wolnym ogniu, cały czas mieszając podgrzewać śmietanę do czasu rozpuszczenia się sera. Gdy ser połączy się ze śmietaną dodać obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekany rozmaryn. Jeszcze chwilkę gotować na małym ogniu aż sos zrobi się gęsty.
  • Smacznego5. Mielone podawać polane sosem. Najlepiej smakują z ziemniaczkami i lekką surówką. Smacznego!

Porady

Do sosu zamiast sera topionego można użyć potartego sera żółtego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsos serowymoj_niedzielny_obiadmięso mielonemieloneobiadsossos czosnkowykolacja na cieplosos czosnkowo-serowymielone gyrosmielone jak gyros
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pierś z kurczaka w sosie czosnkowym

Dodane przez: beetle

Pierś z kurczaka w sosie czosnkowym

Delikatne drobiowe mięso w aromatycznym,...

Nugetsy

Dodane przez: 2milutka

Nugetsy z kurczaka z sosem czosnkowym

Chrupiące nugetsy z sosem czosnkowym...

Gyros z sałatą, frytkami i sosami

Dodane przez: joanna30

Gyros z sałatą i frytkami i sosami

Lubię czasami zjeść fast-food....

image-17yxi9f

Dodane przez: natalia2004

Gyros ze schabu z sosem tzatziki

Pyszne kawałki mięsa w domowej...

image-0dlosbk

Dodane przez: monika016

Kotlety mielone z serową wkładką

Każdy z nas zna kotlety mielone...

kopytka czosnkowe z sosem pieczarkowym

Dodane przez: Konto nieaktywne

Czosnkowe kopytka z sosem pieczarkowym

Najprostszy z możliwych przepisów....