Gulasz wieprzowy z papryką

  • wyświetlono: 290 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Gorący gulasz rozgrzeje nawet w najchłodniejszy dzień :)

liilaa
  • 30min

Składniki

500g mięsa wieprzowego,
Pół czerwonej papryki lub 1 mała,
3 szczypty kolendry,
3 gałązki natki pietruszki,
1 płaska łyżeczka przyprawy do mięsa wieprzowego
3 łyżki papryki czerwonej słodkiej,
1 płaska łyżka papryki czerwonej ostrej,
3 listki laurowe,
3 kulki ziela angielskiego,
1-1,5 łyżeczki wegety,
200g śmietany kwaśnej 18%,
Sól i pieprz,
1-2 łyżki mąki,
1 kostka rosołowa,
1/3 szklanki wody

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz wieprzowy z papryką

  • 1. Do miski wrzucamy sproszkowane papryki, sól, pieprz, wegetę, przyprawę do mięsa wieprzowego i mieszamy. Dodajemy mięso pokrojone w kostkę i ponownie mieszamy do połączenia.
  • 2. W garnku rozgrzewamy olej i podsmażamy mięso. Podlewamy delikatnie wodą, dodajemy resztę przypraw i przykrywamy pokrywką. W 1/3 szklanki ciepłej wody rozpuszczamy kostkę rosołową, dodajemy.
  • 3. Paprykę kroimy w sporą kostkę, natkę pietruszki siekamy drobno. Rozrabiamy śmietanę z mąką dodając trochę wody. Hartujemy dodając trochę wytworzonego podczas smażenia sosu. Dodajemy wszystko do mięsa. Mieszamy i dusimy na małym ogniu.
  • 4. Gdy papryka zmięknie i mięso się poddusi, podajemy.

Porady

1.Do gulaszu najlepiej wybrać paprykę z trzema grzbietami. Lepiej sprawdzi się do gotowania.
2. Mięso możemy zastąpić śmiało innym np. drobiowym

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsow_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadpaprykagulaszpietruszkaobiadna ciepłokolendra

Komentarze

Podobne przepisy

duszona wieprzowina z papryką

Dodane przez: wiolusia_1

gulasz wieprzowy z papryką

jest bardzo smaczny :) polecam

Gulasz wieprzowy z szybkowaru

Dodane przez: olinek_82

Gulasz wieprzowy z szybkowaru

Szybki gulasz wieprzowy, na który...

gulasz z kaszą

Dodane przez: Martyna1991

Gulasz wieprzowy z kaszą jęczmienną

Czasami gdy znudzą mi się ziemniaki...

Gulasz wieprzowy z maślakami i papryką

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Gulasz wieprzowy z maślakami i papryką

Pyszne rozgrzewające danie które...

Gulasz wieprzowy z papryka czerwona i kluseczkami slaskimi.

Dodane przez: rupieciowska

Gulasz wieprzowy z papryką czerwoną i kluseczkami...

Potrawa sycaca jednogarnkowa pracochlonna-...

gulasz wieprzowy

Dodane przez: lucyna19

gulasz wieprzowy z warzywami

Lubie gulasze, ale takie z nutką...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE