Guacamole z marchewką

0 (0 ocen)

Mój sposób na guacamole.. z mrożoną marchewką, zapraszam:)

Składniki:

  • 1 awokado
    1,5 szklanki mrożonej marchewki
    ½ cebuli
    2 łyżki oliwy
    Sok z ½ limonki
    Sól, pieprz do smaku
    Świeżo mielone płatki chili

Guacamole z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1p2ff8v 1. W rondelku rozgrzać oliwę ( 1 łyżkę) i wrzucić marchewkę. Smażyć około 2 minuty i podlać 3 łyżkami wody. Gdy płyn odparuje dodać sól oraz świeżo mielone płatki chili i zdjąć z ognia. Rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków ( ale nie zbyt dokładnie). Ostudzić.
  • image-14qwtry 2. Z awokado wydrążyć miąższ. Skropić sokiem z cytryny. Dodać pozostałą oliwę i rozgnieść awokado. Dodać drobno pokrojoną cebulę. Następnie dodać marchewkę. Doprawić solą, pieprzem i świeżo mielonymi płatkami chili. Wymieszać. Podawać.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy