Gorąca feta z rukolą

  • wyświetlono: 167 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczna przekąska, pochodząca z kuchni greckiej, orzeźwiająca i lekka.

DSC_1166
  • 60min

Składniki

4 grube plastry fety
1 jajko
2 garści rukoli
po 2 czerwone i żółte papryki
kawałek parmezanu
oliwa z oliwek
2 łyżki czarnych oliwek
Sos : 1 posiekana dymka
2 łyżki octu winnego
1 łyżeczka musztardy
sól
pieprz
6 łyżek oliwy z oliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Gorąca feta z rukolą

  • 1. Sos : wszystkie składniki umieściłem w słoiku. Zakręciłem i potrząsałem energicznie tak długo, aż utworzyła się emulsja.
    Papryki upiekłem w piekarniku. Gdy skórka sczerniała ostrożnie przełożyłem je do worka foliowego , zakręciłem i odstawiłem na 10-15 minut. Worek zaparuje i napęcznieje od ciepła, ale to dobrze - dzięki temu łatwiej jest zdjąć z papryki skórkę, co jest kolejnym etapem przygotowania. Po zdjęciu skórki usunąłem środki z nasionami, strąki pokroiłem w szerokie paski. Ser pokroiłem na dość grube plastry. Panierowałem w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyłem na złoty kolor na gorącym oleju.
    Rukolę wymieszałem z sosem. Ułożyłem warstwami rukolę, ser, paprykę. Posypałem startym na grube wióry parmezanem i pokrojonymi oliwkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki z tortilli z wędzonym łososiem i rukolą

Dodane przez: juchab

Roladki z tortilli z wędzonym łososiem i...

Bardzo lubimy łososia pod każdą...

Pyszności na talerzu

Dodane przez: vanesea

szparagi z rukolą

Zawsze z niecierpliwością czekam...

image-0ngntha

Dodane przez: joanna1974

Kurczak z cukinią i rukolą

Kurczak na zielono podawany na...

Grillowana pierś z kurczaka

Dodane przez: rzelkazag

Grillowana pierś kurczaka z rukolą i pomidorkami

Soczysta i smaczna pierś z kurczaka...

Roladki z tortilli z szynką serkiem i rukolą

Dodane przez: alaaa

Roladki z tortilli z szynką serkiem i rukolą

Królowa imprez? Otóż to. Szybka...

Bułeczki na gorąco z pomidorami i czosnkiem

Dodane przez: magdzia44448

BUŁECZKI NA GORĄCO Z POMIDORAMI I CZOSNKIEM

Smaczne i szybkie w przygotowaniu.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE