Faszerowane pieczarki
Lena Gotuje
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Duże pieczarki faszerowane warzywami, zapiekane pod serem mozzarella - to pomysł na ciepłą przekąskę. Świetnie smakuje z dipem jogurtowym lub czosnkowym.
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 dużych pieczarek,
kawałek cukinii,
kawałek czerwonej papryki,
mała cebula,
4-5 pieczarek,
sól, pieprz,
łyżka oleju,
kulka sera mozzarella,
2 łyżki posiekanego szczypiorku
Faszerowane pieczarki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przygotowanym farszem napełniamy wcześniej lekko osolone pieczarki.
Ser mozzarella kroimy w plastry, układamy na pieczarkach. -
2.
Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 25-30 minut.
Podajemy posypane szczypiorkiem.
Komentarze