Dżem morelowy
- 30 min
Składniki:
- 1,80 kg moreli (już wypestkowanych)
1 lub 1,5 szklanki wody
1 kg cukru
2 opakowania "Dżemixu" 2:1
Dżem morelowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Morele dokładnie umyć w letniej wodzie i wypestkować, a następnie pokroić na mniejsze kawałki ale nie na drobne kawałeczki.
- 2. Skrojone morele wrzucamy do garnka, wlewamy wodę i wsypujemy dżemix, dokładnie mieszamy i zagotowujemy, następnie wsypujemy cukier i gotujemy jeszcze około 3 minut. Mieszamy do zniknięcia piany, a następnie napełniamy dżemem wyparzone słoiczki. Zakręcamy i odwracamy do góry dnem.
Porady
Czas podany z wypestkowaniem moreli. Woda potrzebna jest, ponieważ morele nie posiadają zbyt wiele soku. Moreli nie obierałam ze skórki, ponieważ pokrojone były na mniejsze kawałki, więc w dżemie żadne skórki mówiąc potocznie "nie ciągły się". W dżemie czuć kawałki owoców, ponieważ dżem nie jest rozgotowany.
Podobne przepisy
Komentarze