Duszone udka z imbirem i sosem sojowym
Danie lekkie, aromatyczne. Z dodatkiem ryzu i lekkiej surówki moze stać się szybką kolacją.
Składniki:
- 2 udka z kurczaka
2 łyżki sosu sojowego
5 łyżek białego wina
1 cm kawałek imbiru
ząbek czosnku
sól, pieprz
Duszone udka z imbirem i sosem sojowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udka kroimy na 2 części, obieramy ze skóry. DO naczynia z udkami wlekwamy sos sojowy i wino. Czosnek i imbir kroimy w drobniutką kosteczkę,wsypujemy do mięsa. Dodajemy sól i pieprz wg.uznania. Marynujemy conajmniej godzinę (najlepiej całą noc).
- 2. Mięso grillujemy z każdej strony. Pozostałą marynatę podgrzewamy, dodajemy do niej zgrillowane mięso. Dusimy na minimalnym ogniu 30 minut. Podałam posypane kiełkami rzodkiewki z ryżem kokosowym
Podobne przepisy
Komentarze