Drożdżowe bułeczki w kropeczki
Bożena Janus
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Bułeczki drożdżowe z dodatkiem kawałków czekoladowych na śniadanie lub kolację z kubkiem kawy czy kakao smakują pysznie
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 kg mąki
2 jajka
2 żółtka
cukier waniliowy
1/2 szkl cukru
100g masła
1/2 łyżeczki soli
3/4 szkl mleka
50g drożdży
szkl czekoladowych kawałków
jajko do posmarowania bułeczek
Drożdżowe bułeczki w kropeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W letnim mleku rozpuścić drożdże z dodatkiem łyżki cukru i mąki, odstawić do wyrośnięcia.
Do wyrośniętego rozczynu dodać resztę cukru, cukier waniliowy, sól, żółtka i jajka zmiksować lub dokładnie wymieszać, dosypać mąkę i rozpuszczone i wystudzone masło, wyrobić gładkie ciasto, dosypać kawałki czekoladowe, odstawić do wyrośnięcia.
Z wyrośniętego ciasta formować bułeczki, ponownie odstawić do wyrośnięcia
Wyrośnięte smarować roztrzepanym jajkiem, piec około 25 minut w 175*C na złoty kolor.
Komentarze