domowa wędlina - rolada z karkówki z oliwkami i suszonymi pomidorami

  • wyświetlono: 696 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Taka rolada świetnie sprawdzi się jako danie główne, przekąska i jako domowa wędlina. Polecam !

tasty-and-fit
  • 60min

Składniki

700 g karkówki
kilka suszonych pomidorów
kilka oliwek
sól, pieprz
przyprawa do mięs

Sposób przygotowania przepisu:

domowa wędlina - rolada z karkówki z oliwkami i suszonymi pomidorami

  • image-0rd955m1. Mięso płuczemy dokładnie i osuszamy. Karkówkę nacinamy tak aby rozłożyć ją na płat o grubości około 1 cm (Na mięsie zrobić po środku nacięcie i od tego miejsca naciąć w prawo płat karkówki tylko nie do końca, a następnie w lewo i też nie do końca. W ten sposób otrzymamy duży płat mięsa) i rozbijamy lekko tłuczkiem. Przyprawiamy z obu stron solą, pieprzem i przyprawą do mięs (ja swoje mięso przyprawiłam pomysłem na żeberka bo akurat mi zostało :)).
  • image-1esq1742. Odstawiamy na kilka godzin a najlepiej na noc. Po tym czasie mięso rozwijamy, układamy oliwki i pomidory i całość zwijamy na roladę, mocno ściskając. Całość zawiązujemy sznurkiem lub nitką.
  • image-22k05r23. Pieczemy około 1:20 h w 180 stopniach. Smacznego!

Porady

zamiast oliwek i suszonych pomidorów można wykorzystać inne ulubione dodatki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadszkola_babcikarkówkarolada

Komentarze

Podobne przepisy

Domowa wędlina - łopatka z papryką (szynkowar)

Dodane przez: olinek_82

Domowa wędlina - łopatka z papryką (szynkowar)

Aromatyczna i smaczna domowa wędlina...

Rolada z karkówki

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Rolada z karkówki

Zapraszam na smaczną domową wędlinę...

Domowa wedlina - indyk z szynkowara

Dodane przez: ewaeu

Domowa wędlina - indyk z szynkowara

Nikogo nie trzeba przekonywać do...

Domowa wędlina - kaczka z szynkowara

Dodane przez: ewaeu

Domowa wędlina - kaczka z szynkowara

Domowa wędlina z kaczki z dodatkami...

Domowa wędlina - mielonka z łopatki

Dodane przez: tasty-and-fit

Domowa wędlina - mielonka z łopatki

Kolejna odsłona domowej wędliny....

Domowa wędlina z piersi kurczaka

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Domowa wędlina z piersi kurczaka

Pyszna i domowa wędlinka.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE