DALMACKIE MULE Z POMIDOROWĄ NUTKĄ
- 30 min
Mule to nasz rodzinny przysmak na wakacjach w Chorwacji a te przygotowane samemu wspominamy zawsze przez cały rok
- 30 min
Składniki:
- 1 kg. oczyszczonych muli
3 duże ząbki czosnku
3 pomidory
300 ml. wytrawnego białego wina
wegeta
sól
suszona bazylia
3 łyżki oliwy
Dalmackie mule z pomidorową nutką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory obieramy ze skórki,kroimy w kostkę i podgotowujemy z odrobiną wody -nie przecieramy
-
2.
Na patelnię wlewamy oliwę,po nagrzaniu wrzucamy pokrojony w drobną
kosteczkę czosnek,1 łyżeczkę wegety,1 łyżeczkę suszonej bazyli,pół łyżeczki soli i chwilę przysmażamy - 3. Wrzucamy oczyszczone mule
- 4. Wlewamy pomidory oraz wino
- 5. Gotujemy pod przykryciem 20 minut od czasu do czasu mieszając
- 6. Gotowe mule wyjmujemy z zalewy,podajemy gorące jako samodzielne danie lub z chlebkiem czosnkowym
Porady
Należy pamiętać,że gotujemy tylko zamknięte mule a zjadamy tylko te które nam się podczas gotowania całkiem otworzą
Podobne przepisy
Mule z warzywami
Coraz częściej Polacy sięgają po owoce morza, głównie krewetki. Oczywiście, że są pyszne, jednak istnieją niezliczone rodzaje przysmaków np. nasze ukochane przegrzebki czy też mule. Te ostatnie są niezwykle aromatyczne, a dodatki do nich mogą być różne. Tym razem proponujemy wersję z warzywami. To dopiero...
Komentarze