DAHL cebulowy
- 20 min
Składniki:
- 1 puszka soczewicy
6 łyżek oleju roślinnego
1 mały pęczek dymki, posiekanej
1 łyżeczka drobno posiekanego świeżego imbiru
1 łyżeczka zgniecionego czosnku
1 1/2 łyżeczki chili w proszku
100 ml wody
1 łyżeczka soli
posiekane świeżych liści kolendry
Dahl cebulowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozgrzać olej w garnku z grubym dnem. Dodać cebulę i smażyć na średnim ogniu, często mieszając, aż będzie lekko rumiana.
-
2.
Zmniejszyć ogień i dodać imbir, czosnek i chilli. Dodać soczewicę i szybko wymieszać.
Dodać wodę i zmniejszyć ogień na jak najmniejszy i gotować przez 5 - 10 minut. -
3.
Gdy soczewica zmięknie dodać sól i wymieszać delikatnie.
Przenieść dhal na talerz i udekorować kolendrą.
Podobne przepisy
Komentarze