Czekoladowe grzyby atomowe

Name: Czekoladowe grzyby atomowe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: Czekolada; Masa maślana

30 min

karolina_wodnik

Mój brat stwierdził, że ciastka po wyrośnięciu wyglądają jak atomowe grzyby, stąd też ich nazwa :). A powstały tylko dlatego, że zapomniałam o rozmrażającym się cieście francuskim i jego warstwy skleiły się ze sobą tworząc jednolitą bryłę ciasta.

30 min

Składniki:

Opakowanie gotowego ciasta francuskiego
100 g gorzkiej czekolady
2 duże łyżki miękkiego masła
1 łyżka cukru pudru

Czekoladowe grzyby atomowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ciasto francuskie (jeżeli w grubych płatach - zlepiamy smarując kolejne wodą; jeżeli wałkowane - składamy kilkukrotnie, smarując wodą warstwy, do grubości ok. 1,5 cm) - wycinamy małym kieliszkiem okrągłe ciastka, rozkładamy na blasze, smarujemy wodą i posypujemy cukrem. Pieczemy ok. 20 min. w 180 stopniach.
2. W tym czasie robimy masę - czekoladę z łyżką wody lub mleka roztapiamy w kąpieli wodnej, zdejmujemy z ognia. Po przestudzeniu, do lekko ciepłej czekolady dodajemy cukier i masło, dokładnie mieszamy, zostawiamy do ostygnięcia do temp. pokojowej, potem wkładamy na 5-10 minut do zamrażarki.
3. Przestudzone ciastka przekrawamy na pół, smarujemy cienką warstwą czekoladowej masy i sklejamy.
4. Smacznego!