Cytrynka
- 1 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- CIASTO:
1/2 kg mąki
20 dag cukru pudru
3 jajka
skórka starta z dwóch cytryn
25 dag margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA:
500 ml wody
1 szklanka cukru
2 żółtka
1 łyżka cukru pudru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
sok z 3 cytryn
1 kisiel cytrynowy
Cytrynka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy, przykrywamy folią i wkładamy do lodówki na ok 1 godz. Ciasto dzielimy na 3 części. Każdą z nich rozwałkowujemy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (25/35 cm.). Ciasto pieczemy w rozgrzanym piekarniku w 170*C przez ok. 10-15 min, aż ciasto zacznie robić się lekko złociste. -
2.
MASA:
Z wody i cukru zagotowujemy syrop. Pozostałe składniki łączymy razem i dokładnie mieszamy. Na gorący syrop wlewamy roztarte składniki, zagotowujemy i gotujemy przez 3 min. ciągle mieszając. Gorącą masą przekładamy zimne placki.
Porady
Ciasto polać polewą lub oprószyć cukrem pudrem.
Komentarze