Congee z tofu, miso i glonami

  • wyświetlono: 273 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Congee z tofu, miso i glonami to spa dla przewodu pokarmowego.

palinos

Składniki

Składniki:
1/2 szklanki ryżu
4-5 szklanek wody
Dodatki do zupy (składniki na miseczkę congee):
1 płaska łyżeczka pasty miso shiro (miso ryżowe) lub mniej
kawałek tofu naturalnego (ok. 40 g)
1/2 łyżeczki glonów wakame
1/2 łyżeczki glonów hijiki (hiziki)
1 łyżeczka prażonej cebuli
2 łyżeczki posiekanej czerwonej papryki
2 gałązki natki pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Congee z tofu, miso i glonami

  • 1. Ryż dokładnie wypłukać na sitku.
    Ryż przełożyć do dużego garnka z grubym dnem i dodać wodę.
    Zupę doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do minimum. Mieszać od czasu do czasu i ewentualnie uzupełnić wodę, aby ryż się nie przypalał. Gotować 1-2 godziny.
    Gorącą zupę przelać do miseczki dodać pastę miso i dokładnie wymieszać, aż pasta się rozpuści.
    Następniendodać pokruszone tofu, glony i paprykę.
    Pozostawić 2 minuty, aż glony zmiękną.
    Przed podaniem posypać zupę prażoną cebulką i posiekaną natką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaz_roznych_stron_swiatatofumisoglonycongee

Komentarze

Podobne przepisy

Wigilijny barszcz czerwony z uszkami z wędzonym tofu

Dodane przez: PolskaGotuje

Wigilijny barszcz czerwony z uszkami z wędzonym...

Tradycyjny, wigilijny, czysty barszcz...

Polskie miso

Dodane przez: SprytnaChochla

Zupa Miso w polskim wydaniu

Miso to tradycyjna japońska pasta...

zupa miso

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Zupa miso

Miso-shiru – tradycyjna japońska...

Żurek z jajkiem i kiełbasą

Dodane przez: alaaa

Żurek z jajkiem i kiełbasą

Żurek najczęściej kojarzy nam się...

Botwinka z ziemniakami i koperkiem

Dodane przez: AnetaJ

Botwinka z ziemniakami i koperkiem

Botwinka do klasyczna zupa. Mogłabym...

Pyszna zupa.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa ziemniaczana z cebulą, czosnkiem i boczkiem

Pomimo,że zupa nie jest zabielana...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE