ciasto dla taty (kokosowy murzynek z czereśniami)
Upiekłam je na dzień taty. Wyjątkowo proste i szybkie ciasto, a dodatek czereśni sprawa że nie jest za suche i mdłe.
Składniki:
- 3/4 kostki masła
2 szklanki mąki
2 łyżki kakao
pół szklanki mleka
4 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szklanka wiórków kokosowych
pół kg wypestkowanych czereśni
szklanka cukru
starta czekolada do dekoracji
Ciasto dla taty (kokosowy murzynek z czereśniami) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka z cukrem miksujemy na puch. Roztapiamy masło, wlewamy, dalej ubijając. W osobnej miseczce łączymy mąki , kakao, proszek, delikatnie wsypujemy, miksując na mniejszych obrotach, podlewając mlekiem. Wsypujemy wiórki. Standardową tortownicę natłuszczamy, wlewamy część ciasta. Układamy czereśnie, zalewamy ciastem, na wierzchu układamy resztę owoców, lekko dociskając. Pieczemy ok 50 min( do tzw. suchego patyczka) w 180 stopniach C. Zimne dekorujemy czekoladą.
Komentarze