Chrust czyli faworki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiać przez sitko, dodać 8 żółtek zamieszać i dodać niepełną szklankę piwa i zarobić ciasto. Ciasto po zarobieniu jest elastyczne i należy rozwałkować go cienko tak jak na pierogi. Po rozwałkowaniu ciasta wykrawać paseczki zrobić na środku nacięcie i przekładać robiąc chrust.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor
Po wystygnięciu posypać cukrem pudrem
Porady
Ciasto jest wyśmienite nie potrzebuje bicia wałkiem :)
Komentarze