Chleb na maślance
- 2 godz.
- Dla 10 osób
Składniki:
- 1/4 szklanki ciepłej wody + 2 łyżki
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżki suchych drożdży
1 1/2 łyżki miodu
3 1/4 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżki soli
1 łyżka rozpuszczonego masła
3/4 szklanki maślanki w temp. pokojowej
1 jajko
Chleb na maślance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W miseczce wymieszaj drożdże wraz z wodą,cukrem,masłem,maślanką,miodem i solą.
Dodaj 2 szklanki mąki. Dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj pozostałą mąkę i wyrób ciasto.
Ciasto przełóż do miski i przykryj ściereczką. Odstaw na ok. 1 godzinę,aż ciasto podwoi swoją objętość.
Po tym czasie ciasto przełóż na stolnicę i jeszcze raz zagnieć. Po czym ciasto przełóż do formy i odstaw na ok.40 minuty. Następnie chleb włóż do piekarnika nagrzanego do 175 C. i piecz przez 20 minut, po tym czasie zwiększ temp. na 180 C. i piecz przez następne 25 minut.
Komentarze