Carbonara
Składniki:
- makaron rurki op
śmietana 30 lub 36% 0,5l
1/2 kostki masła
ser żółty drobno starty ok.20 dag
pętko zawijane kiełbasy (u mnie zwyczajna)
bazylia do posypania
Carbonara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy al dente (wg przepisu na opakowaniu).
Ugotowany odcedzamy na sitku .
Kiełbasę podsmażamy na maśle. Gdy będzie podsmażona powoli dolewamy śmietanę i delikatnie mieszamy. Całość zagrzewamy do wrzenia.
Na talerz nakładamy makaron podsypujemy serem następnie polewamy kiełbasą z sosem. Wierzch posypujemy serem i bazylią. Smacznego :)
Komentarze