Kurczak a'la carbonara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron wrzucić na wrzątek dodając odrobinę curry. W tym czasie gdy nam się będzie gotować makaron, kroimy pierś z kurczaka w drobną kostkę i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz posypujac przyprawami, gdy się lekko zarumienieni dodajemy czosnek.
Do miseczki wlewamy pół szklanki śmietany, żółtko i mieszamy. Pozostałą śmietanke dodajemy do kurczaka.
Ser żółty trzemy na grubym tarle dodajemy następnie do śmietanki z żółtkiem. Całość mieszamy i łączymy z kurczakiem i dodajemy posiekaną pietruszke oraz bazylie . Mieszamy aby sos się połączył po czym dodajemy makaron.
Komentarze