Kurczak a'la Carbonara

4.49 (144 ocen)

  • 30 min

Inna alternatywa dla tradycyjnej carbonary

  • 30 min

Składniki:

  • * pierś z kurczaka
    * ząbek czosnku
    * śmietanka 30%
    * jajko
    * ser żółty
    * pietruszka zielona
    * bazylia
    * sól
    * pieprz ziołowy
    * curry
    * przyprawa do kurczaka

    * masło klarowane

    * makaron dowolny
Wystaw ocenę:

4.49 (144 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kurczak a'la carbonara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Makaron wrzucić na wrzątek dodając odrobinę curry. W tym czasie gdy nam się będzie gotować makaron, kroimy pierś z kurczaka w drobną kostkę i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz posypujac przyprawami, gdy się lekko zarumienieni dodajemy czosnek.
    Do miseczki wlewamy pół szklanki śmietany, żółtko i mieszamy. Pozostałą śmietanke dodajemy do kurczaka.
    Ser żółty trzemy na grubym tarle dodajemy następnie do śmietanki z żółtkiem. Całość mieszamy i łączymy z kurczakiem i dodajemy posiekaną pietruszke oraz bazylie . Mieszamy aby sos się połączył po czym dodajemy makaron.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować