Camembertowy przysmak
Lubię przygotowywać przystawki. Camembertowy przysmak to ulubione danie mojego chłopaka.Idealne nie tylko na romantyczne kolacje.
Składniki:
- Na 2 porcje:
● 2 serki camembert naturalne
● 3/4 szkl. posiekanych orzechów włoskich
● olej do smażenia
● żurawina w słoiczku
● 2 banany
● łyżka masła
● 2 łyżki cukru
● mleczna czekolada
● jajko
● drobno zmielona bułka tarta
Camembertowy przysmak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Serki schładzamy kilka godzin
w lodówce lub 15 minut w zamrażalniku (tak by schłodzić
skórkę, ale nie zamrozić
półpłynnego środka). -
2.
Krążki camembertu przekrawamy
wszerz na dwie równe
części. Do środka wsypujemy
orzechy i ponownie
składamy w całość. -
i bułce tartej. Smażymy na oleju
na małym ogniu z obu stron, aż
środek lekko się roztopi. Sery
zdobimy kleksami żurawiny. -
4.
Banany obieramy, przekrawamy
wzdłuż i podsmażamy
na maśle z cukrem. Czekoladę
rozpuszczamy w kąpieli wodnej
i polewamy banany. Podajemy
z serkami.
Porady
● Podobne danie (bez orzechowego nadzienia) można zrobić z walcowatego oscypka. ● Zamiast w tradycyjnej panierce ser można usmażyć w cieście naleśnikowym.
Komentarze