Calzone
Składniki:
- 60 dkg mąki
5 dkg drożdży
ok. 2 szklanki mleka
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
3 łyżki oleju
Dodatki:
20 dkg sera żółtego
1 puszka tuńczyka
kilka plasterków salami
30 dkg pieczarek
cebula
kawałek papryki
Calzone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże zalać 1 szklanką ciepłego mleka i wymieszać z cukrem. Kiedy drożdże się spienią wlać je do mąki, dodać sól, olej i resztę mleka, wyrobić gładkie ciasto.
Pieczarki pokroić i podsmażyć. Wyrośnięte ciasto podzielić 6 części, uformować kulki i rozwałkować. Ciasto posmarować ketchupem Fanex i na połowie rozłożyć składniki, u mnie 3 z serem, pieczarkami, salami, papryką, cebulą i 3 z serem, pieczarkami, tuńczykiem i cebulą. Calzone skleić i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 30 minut.
Podawać z ketchupem lub sosem czosnkowym
Komentarze