Buraczkowe muffinki

0 (0 ocen)

  • 30 min

Pyszne, pożywne, prawdziwe bomby witaminowe:). Ich smak zaskoczył wszystkich pozytywnie.

  • 30 min

Składniki:

  • Przepis na 7 sztuk:
    3-4 małe, młode ugotowane buraki
    2 jajka ugotowane na twardo
    1 jajko
    4 łyżki otrębów owsianych
    kilka plasterków suchej krakowskiej lub kiełbasy żywieckiej
    pieprz, sól
    cebula
    1 łyżka oleju

Buraczkowe muffinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Buraczki obrać i zblendować. Jajka pokroić w grubą kostkę, kiełbasę w paseczki-dodać do masy burakowej. Cebulę posiekać i zeszklić na gorącym oleju. Cebulę i otręby dodać do masy, wbić jajko, przyprawić solą i pieprzem, całość delikatnie wymieszać. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Masą napełniać silikonowe foremki i piec 20 minut. Smacznego!

Komentarze

Podobne przepisy