Bułki z ostropestem i chia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie składniki dodać do miski i wyrobić elastyczne ciasto.
2.Spód miski oprószyć mąką, włożyć do niej wyrobione ciasto, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na minimum 45 minut.
3.Po tym czasie jeśli ciasto znacznie zwiększyło już swoją objętość, uformować 10 płaskich bułeczek, naciąć i ułożyć na blachach wyłożonych papierem i ponownie odstawić do wyrośnięcia na min 30 min.
4.Rozgrzać piekarnik do 220 stopni (góra-dół) i piec bułki przez ok 17 minut.
Porady
Ciasto może lekko się kleić, nie należy dosypywać mąki, bo bułki będą twarde i zbite.
Komentarze