1.Nasiona chia namocz na 2 godziny w jogurcie greckim. Do mąki wsyp suche drożdże, 1 łyżeczkę soli i cukru, dodaj olej i ciepłe mleko, zacznij wyrabiać, najłatwiej robotem z hakiem. Dodaj namoczone chia z jogurtem. Wymieszaj aż ciasto będzie odchodziło od rąk. Miskę przykryj i zostaw do wyrośnięcia.
2.Z ciasta formuj bułeczki, układaj w sporych odstępach na blaszce. Zostaw na 20 minut do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzej do 200 st. C. Bułeczki piecz 20-25 minut.
Komentarze