Biszkopt do tortu
Dorota Narolska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Biszkopt bardzo dobrze spełnia swoją rolę w tortach.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 szklanki mąki, 2 szklanki cukru, 4 łyżki wody, 8jaj, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli
Biszkopt do tortu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić na sztywno z solą. Żółtka ubić z cukrem na jednolita masę. Do żółtek stopniowo dodajemy białka miksujac na najnizszych obrotach. Dodajemy stopniowo przesiana mąke z proszkiem i wodę. Miksujemy tylko do połączenia składników. Wylewamy do tortownicy (24cm)badz rantu z dnem wyłożonym papierem. Wstawiamy do nagrzanego do 180° piekarnika i pieczemy ok 40 minut do suchego patyczka.
Porady
Przepis wykorzystuje także do ciast na blache wtedy zmniejszam skladniki o połowę.
Komentarze