1.Białka ubić z cukrem na sztywno. Na papierze do pieczenia narysować serce. Papierem wyłożyć formę. Połowę masy bezowej wylać na narysowane serce. W wolnych miejscach na blaszce,dekoratorem do tortów wyciskać beziki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 st.C
Suszyć 2,5 do 3 godzin. Wystudzić.
Krem
Śmietanę ubić dodać cukier puder, serek zmiksować. Dodawać śmietanę do serka ( nie odwrotnie). Na bezę serce wyłożyć 3/4 masy, na to małe bezy. Udekorować resztą śmietany i serduszkami.
Komentarze