Bezowe serce z kremem i owocami
- 2 godz.
Beza w kształcie serca może być słodkim prezentem dla bliskiej osoby. Dodatek owoców delikatnie przełamuje słodki smak.
- 2 godz.
Składniki:
- Beza:
3 białka
3/4 szkl cukru pudru
1 łyżka mąki kukurydzianej
1 łyżeczka octu
szczypta soli
czerwony barwnik
Krem:
300 ml śmietanki 30%
1 opakowania lodów waniliowych w proszku
Dekoracja:
kilka truskawek
kawałek pomarańczy
czekoladowe ziarenka kawy
posypka cukrowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bezowe serce z kremem i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem soli. Mąkę kukurydzianą mieszamy z cukrem pudrem. Stopniowo dodajemy do piany. Na koniec delikatnie łączymy z octem i barwnikiem.
- 2. Różową pianę przekładamy do rękawa cukierniczego i na papierze "rysujemy" serce. Wypełniamy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy 30 minut. Potem zmniejszamy temperaturę do 100 stopni i pieczemy do wysuszenia. Zostawiamy do wystudzenia.
- 3. Do śmietanki dodajemy lody w proszku i ubijamy na sztywno. Krem przekładamy do rękawa i wybraną końcówką robimy wzorki. wstawiamy na trochę do lodówki.
- 4. W czasie chłodzenia kroimy truskawki i pomarańcze. Dekorujemy według własnego upodobania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Letnie serce bezowe z truskawkami
Ten letni bezowy deser przygotowałam dla męża na urodziny :) Jest on wielkim fanem ciast bezowych, dlatego pomyślałam że to będzie super niespodzianka. Chciałam upiec coś wyjątkowego, nie tradycyjne placki bezowe, ale coś co będzie się wyróżniać spośród sklepowych słodyczy. Od razu pomyślałam o sercu,...
Komentarze