Babka herbaciana
Ta babka ma wyjątkowo oryginalny smak. Do jej przygotowania używam naparu z czarnej liściastej herbaty, przepełnionego aromatem rodzynek.
Składniki:
- 25 dag mąki
1/2 szkl cukru
2 żółtka
1 łyżeczka skórki cytrynowej
5 łyżek masła
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody
szklanka mocnej herbaty
10 dag rodzynek
Babka herbaciana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Gotujemy rodzynki w herbacie. Po 5 min zdejmujemy z ognia, rodzynki odcedzamy, herbatę studzimy. Masło ucieramy z cukrem dodając po jednym żółtku.
2. Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą oraz skórkę cytrynową. Na końcu wlać 3/4 -1 szklanki herbaty i wsypać rodzynki, wymieszać.
3. Ciasto przełożyć do natłuszczonej formy. Piec ok. godziny w temp. 180 st. C.
Porady
więcej moich przepisów na smakujmy.pl
Podobne przepisy
Komentarze