Aromatyczna zupa z kurczakiem
- 60 min
Chłodne popołudnia, zima rozgaszcza się na całego.Co może być lepszego od gorącej, aromatycznej zupy z mięskiem.Zwykła jarzynowa zupa to moja miłość! Ale dziś pojawiła się dla niej konkurencja!Polecam sprawdzić.
- 60 min
Składniki:
- 2 szklanki wody
6 szklanek wywaru z kurczaka
2 średnie marchewki
2 łodygi selera naciowego
połowa małego kalafiora
35 dag piersi z kurczaka
jedna mała cukinia
pietruszka, koperek
pieprz, sól
2 liście laurowe
Aromatyczna zupa z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Gotujemy wywar z wodą i liściem laurowym. Dodajemy warzywa i gotujemy pod przykryciem przez około 15 minut aż warzywa będą miękkie. W międzyczasie przygotowujemy sobie mięso. Myjemy, obczyszczamy i kroimy w kostkę. - 2. Teraz przyszła kolej na cukinię. Myjemy i kroimy w kostkę. Kiedy warzywa będą już odpowiednio miękkie dodajemy cukinię i mięso. Kroimy drobniutko pietruszkę i koper.
-
3.
Doprawiamy solą i pieprzem. (Można lekko podbić śmietaną z mąką).
Porady
Jeżeli ktoś chce to w można dodać również ziemniaki, ale zupa już nie będzie tak "dietetyczna" ;D
Komentarze