Zapiekanka z klopsikami

Zapiekanka z klopsikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1.Brokuł dzielimy na różyczki i blanszujemy ok. 4 min w osolonej gorącej wodzie.
• 2. Masło topimy i posypujemy mąką, podsmażamy do uzyskania złotego koloru. Mleko z koncentratem dodajemy do tłuszczu i szybko mieszamy. Sos gotujemy na małym ogniu ok. 10 min , nast. doprawiamy na ostro i dodajemy posiekany serek.
• 3. Z metki formujemy małe klopsiki, mozzarellę kroimy w kawałki.
• 4. Naczynie żaroodporne wypełniamy ziemniakami, brokułami i klopsikami. Polewamy sosem.
• 5. Zapiekamy ok.45 minut w temp. 180 st.