Zapiekanka marchewkowo-brokułowa z klopsikami.

  • wyświetlono: 916 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Zapiekanka z cyklu: przegląd lodówki. Smaczna i sycąca propozycja obiadowa.

IMG_1607 — kopia

Składniki

30 dag mięsa mielonego
300g brokułów (mogą być mrożone)
2 marchewki
3-4 ziemniaki
cebula
jajko
kajzerka
łyżka posiekanego koperku
łyżka posiekanej natki pietruszki
2 liście laurowe
3 ziela angielskie
zioła prowansalskie
sos: 2 jajka
4 łyżki kwaśnej śmietany
3 łyżki mleka
łyżka oleju do formy



.







Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka marchewkowo-brokułowa z klopsikami.

  • połącz składniki na klopsy1. Mięso mielone przełóż do miseczki, wbij jajko. Dodaj namoczoną w mleku i wyciśniętą kajzerkę, posiekaną cebulę i natkę. Przypraw solą i pieprzem. Wymieszaj.
  • ugotowane klopsy2. Zagotuj wodę z listkami laurowymi i zielem angielskim. Wrzucaj pulpety i gotuj 4-5 minut. Wyjmij, osącz z wody.
  • zblanszuj warzywa3. Brokuły zblanszuj, umytą i oczyszczoną marchewkę gotuj ok.8-10 minut. Brokuły podziel na różyczki a marchewkę pokrój w plasterki.
  • ugotuj ziemniaki4. Ziemniaki umyj, obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Gotuj ok.4 minut w posolonej wodzie. Odcedź. Oprósz koperkiem i ziołami prowansalskimi.
  • poukładaj składniki w naczyniu żaroodpornym5. Naczynie żaroodporne posmaruj olejem. Na dnie ułóż klopsiki, następnie na przemian rozkładaj ziemniaki, brokuły i marchewkę.
  • gotowe danie6. Składniki na sos połącz, dodaj sól i pieprz. Zalej warzywa. Zapiekankę piecz pod przykryciem ok. 40-45 minut w 180 st. 15 minut przed końcem pieczenia zdejmij pokrywkę, żeby góra się ładnie zrumieniła. Smacznego!

Porady

zapiekankę można posypać startym żółtym serem

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

brokułytania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodyklopsymarchewka

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka brokułowa z indykiem i sosem beszamelowym

Dodane przez: KasiaKitek

Zapiekanka brokułowa z indykiem i sosem beszamelowym

Danie jest szybkie w przygotowaniu,...

image-10sk04q

Dodane przez: monika016

Francuska zapiekanka z puree i klopsikami

Francuska zapiekanka z ogromnymi...

Gotowa zapiekanka

Dodane przez: Hekcia

Zapiekanka brokułowa

Przepis zainspirowany daniem z...

image-0rtnh0c

Dodane przez: natalia2004

zapiekanka z klopsikami, kaszą jaglaną i...

Bardzo sycący obiad dla 4 osób....

zapiekanka makaronowo - brokułowa

Dodane przez: Lola013

Zapiekanka makaronowo - brokułowa

Uwielbiam połączenie makaronu z...

Zapiekanka brokułowo-kalafiorowa

Dodane przez: danusia19671

Zapiekanka brokułowo-kalafiorowa

Przepyszna zapiekanka z dwoma serami...