Spaghetti z sosem mięsnym
- 30 min
Szybki i smakowity obiad ;)
- 30 min
Składniki:
2 marchewki
250 g selera
cebula
2 łyżki oleju
oliwa z oliwek
300 g mięsa mielonego z łopatki
2 łyżki koncentratu pomidorowego
puszka pomidorów krojonych
400 g spaghetti
mała puszka groszku
sól ,pieprz ,majeranek
Spaghetti z sosem mięsnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewki i seler oczyściłem ,umyłem i pokroiłem w niedużą kostkę. Cebulę obrałem ,posiekałem i razem z warzywami podsmażyłem.
Następnie dodałem mięso ,mocno podsmażyłem. Przyprawiłem do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Dodałem koncentrat pomidorowy i pomidory z puszki razem z zalewą. Sos gotowałem na małym ogniu 15 min ,od czasu do czasu mieszając. Dodałem osączony groszek ,chwilę jeszcze gotowałem. Ponownie przyprawiłem do smaku solą ,pieprzem i majerankiem.
Makaron ugotowałem al dente. Osączyłem i lekko podsmażyłem na oliwie z oliwek.
Makaron przełożyłem na talerze ,polałem sosem pomidorowym.
Komentarze