Pyry ze skwarkami i jogurtem
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- młode kartofelki 11 szt.
koperek
podgardle wieprzowe 10 dag
cebula
pieprz ziołowy
sól
jogurt
Pyry ze skwarkami i jogurtem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z młodych kartofli ścieramy cienką skórkę pod zimną, bieżącą wodą. Wymyte, oczyszczone kartofle gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu, odlewamy z wody i posypujemy drobno pokrojonym koperkiem. Na patelni smażymy skwarki z pokrojonego w kostkę podgardla i cebuli. Gdy skwarki będą gotowe układamy na patelnię kartofelki i chwilę smażymy je ze skwarkami. Podajemy na ciepło z jogurtem lub zsiadłym mlekiem.
Smacznego!!!
Komentarze