Makaron kokardki z papryczkami,cebulą, jajkiem i chorizo
Mariola Zalewska
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Pyszne danie na śniadanie lub kolację wykonane z ostrych papryczek, cebuli, pomidorków koktajlowych, makaronu kokardki, jajka i plasterków hiszpańskiej kiełbasy chorizo.
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- ugotowany makaron kokardki (tak jak na 1 porcję)
papryczki jalapeno 3 szt.
hiszpańska kiełbasa chorizo 10-12 plasterków
pomidorki koktajlowe 4 szt.
kurze jajko 1 szt.
cebula połowa
sól do smaku
pieprz ziołowy
tłuszcz do smażenia
Makaron kokardki z papryczkami,cebulą, jajkiem i chorizo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pokrojone w plasterki chorizo, papryczki jalapeno, w pół plastry cebulę, połówki pomidorków smażymy na gorącym tłuszczu do momentu zmiękczenia się składników. Doprawiamy solą i pieprzem ziołowym do smaku. Dodajemy wcześniej ugotowany makaron kokardki i smażymy kilkakrotnie mieszając przez około 5 minut. Po tym czasie wbijamy jajko i smażymy do ścięcia się białka. Tak usmażony z warzywami makaron podajemy na gorąco.
Smacznego !!!
Podobne przepisy
Komentarze