Żurek wrocławski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki i cebulę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć, zalać wywarem, gotować około 5 minut na małym ogniu, następnie połączyć ze śmietaną wymieszaną z mąką, wędliną pokrajaną w paseczki i żurem, chwile pogotować, dodać posiekaną natkę, doprawić do smaku. Podawać z ziemniakami z wody, posypanymi skwarkami ze słoniny
Komentarze