Zawijasy z Sudowy
- 60 min
Kuchnia litewska
- 60 min
Składniki:
800 g karkówki
jajko
2 łyżki sklarowanego masła
bułka tarta
sól ,pieprz
liście laurowe
Farsz:
2 marchewki
150 g szynki
2 cebule
masło
SOS:
250 ml białego wina
250 ml śmietany
3 łyżki masła
Zawijasy z sudowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Farsz:
Marchewki posiekałem z szynką i cebulą ,usmażyłem na maśle. Na mięso wyłożyłem farsz ,zwinąłem i spiąłem klipsami do zrazów (można użyć wykałaczek).
Panierowałem w jajku i tartej bułce. Smażyłem na maśle.
Do tłuszczu ze smażenia wlałem wino i śmietanę. Gotowałem do zgęstnienia. Doprawiłem solą i pieprzem.
Podobne przepisy
Zawijasy schabowe
Zawijasy schabowe z sosem pomidorowym to alternatywa dla kotletów które każdemu z nas mogą się znudzić.Ich smak jest niepowtarzalny, nie wymagają ogromu czasu na przygotowanie.Z pewnością nie jedną osobę zaskoczą, że zamiast klasycznego kotleta schabowego podamy zawijasy schabowe z sosem pomidoro
Komentarze