Żarłacz w sosie musztardowym
- 10 min
Składniki:
4 szt żarłacz steki
1 łyżka masła
4 łyżki musztardy francuskiej
natka pietruszki
Sól morska
pieprz biały
Żarłacz w sosie musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Steki żarłacza wyciągamy z zamrażarki dzień wcześniej. Kiedy rozmrożą się wycieramy je ręcznikiem papierowym ,aby pozbyć się wody. Solimy i doprawiamy rybę do smaku.
- 2. Steki smażymy na patelni. Pod koniec smażenia posypujemy je posiekaną natką pietruszki. Na drugiej patelni rozpuszczamy masło i dodajemy do niego musztardę chwilę smażymy. Takim sosem polewamy stek ryby. Podajemy na ciepło.
Podobne przepisy
Komentarze